Гастрономические пароконвекционные печи фирмы Unox (Италия)

Компания «Торговый Дизайн – Минск» - предлагает новую серию гастрономических пароконвекционных печей СhefTop™ от итальянской компании Unox.
 
Пароконвектоматы новой серии обладают рядом преимуществ по сравнению с уже традиционной серией ChefLux™. В памяти аппарата содержатся программы автоматического приготовления. Полностью сенсорная панель управления СhefTouch теперь находится непосредственно на двери, что позволило значительно уменьшить размеры аппаратов.
 
 
Несомненным достоинством новой серии является возможность перевешивания двери - это обеспечивает оптимальную установку пароконвектомата на любой кухне.
 
 
В аппаратах Unox ChefTop™ имеется возможность установки автоматического моющего модуля Rotor.KLEAN™, с помощью которого намного проще осуществляется санитарная обработка и поддержание чистоты в аппарате.
 
 
Пароконвекционные печи позволяют работать в следующих режимах:
  • пар;
  • низкотемпературный пар;
  • конвекция;
  • комбинированный (конвекция с добавлением пара)
  • регенерация.
 
В печах серии ChefTop™ используется естественная конвекция воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения нагрева внешнего стекла. Они обладают функцией поддержки температуры «Hold» и функцией охлаждения рабочей камеры.
 
 
Новая серия пароконвектоматов ChefTop™ поможет добиться еще лучших результатов в приготовлении блюд при еще более компактных размерах!




Источник: http://www.trade-design.by