Гидравлические тестоделители и тестоделители-округлители фирмы Vitella (Италия)

Тестоделители.

используются на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности;
прижимные формы изготовлены из пищевой пластмассы;
ножи резки и крышка делителя - из нержавеющей стали;
корпус - из сварных стальных окрашенных листов;
имеют современный эргономичный дизайн;
передняя панель тестоделителей открывается для обеспечения удобного доступа к внутреннему устройству делителя и облегчения чистки и техобслуживания аппарата;
объемный принцип деления;
ручные, автоматические, полуавтоматические модели;
в зависимости от формы деления различают модели: с квадратным делением, с круглым делением, с шестигранным делением.

Тестоделители-округлители.

Выполняют процессы деления и округления тестовых заготовок.

модели: автоматические, полуавтоматические, ¾-автоматические
корпус машины выполнен из сварных стальных окрашенных листов;
головная часть машины – из литого алюминия, ножи – из нержавеющей стали;
установлены на регулируемые по высоте ножки;
для перемещения установлены 4 колеса;
имеют следующий принцип работы: кусок теста определённой массы (в зависимости от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины, ножи делят тесто по объемному принципу на 15, 22, 30, 36 или 52 части (в зависимости от модели); специальный механизм придает кускам округлую форму.